Rita Lobo critica 'alimentação saudável' em discussão no Twitter. (foto: GNT/Divulgação)
Rita Lobo, apresentadora de
programas culinários no canal pago GNT e autora de livros sobre o assunto, usou
sua conta no Twitter para criticar a ''ideia errada de alimentação saudável''.
''Por que você não ensina maionese com óleo de coco e iogurte, em vez de gema e
óleo?'', perguntou uma internauta. ''1) porque não é maionese; 2) trate seu
distúrbio alimentar'', escreveu Rita no último dia 10.
A repercussão foi grande e
muitos seguidores responderam, tanto com críticas, pelo uso do termo
''distúrbio alimentar'', quanto com elogios. ''Medicalizar a alimentação é
distúrbio. Coma comida, não nutrientes. Coma variado e os nutrientes estão
garantidos. Exclua ultraprocessados'', explicou Rita, que ainda sugeriu que as
pessoas lessem o Guia alimentar para a população brasileira.
A discussão se estendeu e na
última terça-feira (14), a apresentadora disse que sente pena quando a pessoa
troca farinha por fécula e manteiga por óleo de coco para deixar o bolo mais
saudável. ''Demonstra um enorme desentendimento sobre alimentação: não existem
alimentos bons ou ruins'', tuitou. ''A chamada medicalização da alimentação
transforma a comida em inimigo e acaba com o prazer de comer.''
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